Maand menu's

235. Maand menu voor 2-3 personen

Babi pangang, Foe yong hai, Kipfilet in kerrysaus, Miniloempiaatjes (8 stuks), Sate kip (2 stokjes), Nasi of Bami goreng, Kroepoek

236. Kantonees menu voor 2-3 personen

Tipan Kota Radja (kipfilet, varkenshaas, ossehaas en garnalen in kantonese tausisaus), Mi Tjan yu (tongfilet met ananas in zoetzure saus), Babi pangang, Miniloempiaatjes (8 stuks), Sate kip (2 stokjes), Nasi of Bami goreng, Kroepoek

Soepen

1. Kippensoep

2. Haaienvinnensoep

3. Tomatensoep

4. Champignonsoep met kip

6. Kerrysoep

7. Indische kippensoep

8. Wantansoep

9. Zeewiersoep

11. Krabsoep

12. Pekingsoep (zoetzuur pikant)

13. Soep ''Kota Radja''

Voorgerechten en bijgerechten

14. Loempia ''Kota Radja''

Met garnaaltjes en champignons

15. Loempia

16. ------KROEPOEK -----

17. Chinese mini loemia

3 stuks

17a. Tsing tao loempia's

8 stuks

18. Kerry Kwok

8 stuks

21. Saté van kip

4 stokjes

22. Saté van de grill (varkensvlees)

Met champignons en ui

23. Pindasaus

24. Pikante saus

25. Kerry saus

26. Witte rijst

27. Atjar

28. Pisang Goreng (gebakken banaan)

4 stuks

29a. Pangsit Goreng

4 stuks

29b. Kipcocktail

29c. Garnalencocktail

29d. Krabcocktail

29e. Cocktail Fruit de mer

16a. kroepoek (pittig)

Nasi en Bami gerechten

30. Nasi Goreng gewoon

Met ham en ei

30a. spiegelei

30c. Nasi klein

30b. Bami Goreng gewoon

met ham en ei

30d. bami klein

31. Nasi Goreng speciaal

Met Kip en saté

31b. Bami Goreng speciaal

met kip en sate

32. Nasi Goreng met saté

3 stokjes

32b. Bami Goreng met saté

3 stokjes

38. Nasi Goreng ''Kota Radja'' A 1-2 personen

Tjap Tjoi, Babi Pangang, Saté 3 stokjes, Koe Lo Yuk

38a. Bami kota radja A 1-2 personen

Tjap Tjoi, Babi Pangang, Saté 3 stokjes, Koe Lo Yuk

39. Nasi Goreng ''Kota Radja'' B 1-2 personen

Foe Yong Hai, Babi Pangang, Saté 3 stokjes, Koe Lo Yuk

39b. Bami Goreng ''Kota Radja'' B 1-2 personen

Foe Yong Hai, Babi Pangang, Saté 3 stokjes, Koe Lo Yuk

40. Nasi Goreng Kompleet

Foe Yong Hai, Babi Pangang, Saté 4 stokjes, Lembu Smoor, Tjap Tjoy of kip met kerrysaus

40a . Bami Goreng Kompleet

Foe Yong Hai, Babi Pangang, Saté 4 stokjes, Lembu Smoor, Tjap Tjoy of Kip met kerrysaus

41. Bamisoep speciaal

Combinatie gerechten

42. Ma Yuk

Lembu Smoor, Babi Pangang, Saté

43. Koe Yuk

Koe Lo Yuk, Babi Pangang, Saté

44. Foe Yuk

Foe Yong Hai, Babi Pangang, Saté

45. Tjoi Yuk

Tjap Tjoi, Babi Pangang, Saté

46. Kai Yuk

Gebraden kip, Babi Pangang, Saté

47. Gah Yuk

Gebakken garnalen, Babi Pangang, Saté

Mihoen Goreng gerechten

48. Mihoen Goreng met gesneden kip

49. Mihoen Goreng met ham en ei

49a. Mihoen Goreng klein

50. Mihoen Goreng met gebraden kip

51. Mihoen Goreng met Chinese garnalen

52. Mihoen Goreng met Saté (3 stokjes)

53. Mihoen Goreng ''Kota Radja'' A 1-2 personen

Tjap Tjoi, Babi Pangang, Saté 3 stokjes, Koe Lo Yuk

54. Mihoen Goreng ''Kota Radja'' B 1-2 personen

Foe Yong Hai, Babi Pangang, Saté 3 stokjes, Koe Lo Yuk

55. Mihoen Goreng Kompleet 2-3 personen

Foe Yong Hai, Babi Pangang, Saté 4 stokjes, Lembu Smoor, Tjap Tjoy of kip met kerrysaus

Groente- en eigerechten

56. Taugé met vlees

57. Tjap Tjoi met varkensvlees

59. Tjap Tjoi met Chinese garnalen

61. Tjap Tjoi met gesneden kip

63. Foe Yong Hai

65. Foe Yong Hai met Chinese garnalen

66. Foe Yong Hai met krab

68. Foe Yong Hai met gesneden kip

Vleesgerechten

70. Babi Pangang extra mager vlees

71. Babi Pangang met kerrysaus

72. Babi ketjap

74. Koe Lo Yuk

Met zoetzure saus

75. Varkenshaas met kerrysaus

78. Varkenshaas met pikante saus

79. Varkenshaas met paprika

80. Varkenshaas met champignons

82. Varkenshaas met Chinese paddestoelen

83. Varkenshaas met Chinese lychees zoetzuur

84. Varkenshaas met cashewnoten

85. Varkenshaas met knoflooksaus

86. Varkenshaas met ketjapsaus

Kipgerechten

87. Gesneden kip met knoflooksaus

88. Gesneden kip met ketjap saus

89. Gesneden kip met ananas

90. Koe Lo Kai (gefrituurd )

Met zoetzure saus

91. Gesneden kip met kerrysaus

92. Gesneden kip met pikante saus

93. Gesneden kip met champignons

94. Gesneden kip met cashewnoten

98. Ajam Pangang

158. kip tsiang

licht krokant gebakken kipfilet in een boterknoflook saus

Chinese Garnalengerechten

99. Chinese garnalen met kerrysaus

100. Chinese garnalen met zoetzure saus

101. Chinese garnalen met pikante saus

102. Chinese garnalen met champignons

104. Oedang Wotjap

Gebakken Chinese garnalen met pikante saus

105. Chinese garnalen met Chinese paddestoelen

Runderhaasgerechten

106. Runderhaas met paprika

107. Runderhaas met champignons

108. Runderhaas met kerrysaus

109. Runderhaas met pikante saus

110. Runderhaas met Chinese paddestoelen

indische gerechten

111. Nasi Rames gewoon met witte rijst

111a. Nasi Rames gewoon met nasi

111b. Bami Rames gewoon

112. Nasi Rames met sate met witte rijst

112a. Nasr Rames met sate met nasi

112b. Bami Rames met sate

113. Nasi Rames Speciaal met witte rijst

(met kip en sate)

113a. Nasi Rames Speciaal met nasi

(met kip en sate)

113b. Bami Rames Speciaal

(met kip en sate)

114. Gado Gado

115. Lembu Smoor (Indisch rundvlees)

Vis- en Specialiteitengerechten

116. Chinese Bami

Met groenten, garnaaltjes, paddestoelen en Tsa Sew

117. Chinese Nasi

Met groenten, garnaaltjes, paddestoelen en Tsa Sew

118. Tsa Sew

Geroosterde Chinese Babi Pangang

119. Babi Pangang van spek

Krokant gebakken Babi Pangang

120. Mifang Singapore

Mifang met kerry, garnaaltjes en Tsa Sew

123. Hoi Sin Tjap Tjoi

Groentenschotel met vlees en diverse vissoorten

124. Sang Kwak

Licht gekookte tongfilet met krab en garnalen in pikante saus

Rijsttafels

128. Vegetarische Rijsttafel 1-2 personen

Chinese Tjap Tjoi, Gado gado, Pisang, Tauge, Foe Yong Hai, Sajor, Kroepoek, witte rijst

129. Indische Rijsttafel 1-2 personen

Babi Pangang, Saté, gebraden kip, Lembu Smoor, Lembu Roedjak, Gado Gado, Kroepoek, witte rijst

130. Indische Rijsttafel 3-4 personen

Kroepoek, Atjar, Gebraden kip, Sajor, Saté, Spiegelei, Pisang, Gado gado, Boontjes, Serundeng, Katjang, Lembu Roedjak, Lembu Smoor, Foe Yong Hai, Babi pangang,.
witte rijst, nasi, bami of mifang ( 2 LAGE BAKKEN)

131. Chinese Rijsttafel 1-2 personen

Tjap Tjoi, Gebakken garnalen, Babi Pangang, Saté, Foe Yong Hai, Gebraden kip, Kroepoek.
witte rijst, nasi, bami of mifang

132. Chinese Rijsttafel 3-4 personen

Tjap Tjoi, Gebakken garnalen, Babi Pangang, Saté, Foe Yong Hai, Kip met champignons, Koe Lo yuk, Kroepoek.
witte rijst, nasi, bami of mifang ( 2 LAGE BAKKEN)

133. Chinees-Indische Rijsttafel 3-4 personen

Tjap Tjoi, Babi Pangang, Saté, Foe Yong Hai, Pisang Goreng, Lembu Smoor, Lembu Roedjak, Kip met champignons, Kroepoek.
witte rijst, nasi, bami of mifang ( 2 LAGE BAKKEN)

134. Chinees-Indische Rijsttafel 4-6 personen

Tjap Tjoi, Babi Pangang, Babi Ketjap, Saté, Foe Yong Hai, Pisang, Lembu Smoor, Lembu Roedjak, Koe Lo Yuk, Kip met champignons, Kroepoek.
( 1 witte rijst klein, 1 nasi groot, 1 bami groot)

135. Chinees-Indische Rijsttafel 7-8 personen

Tjap Tjoi, Chinese garnalen, Babi Pangang, Babi Ketjap, Pisang Goreng, Saté, Foe Yong Hai, Kip met kerrysaus, Koe Lo Yuk, Lembu Smoor, Lembu Roedjak, Sang Kwak, Kroepoek.
1 klein wiite rijst, 1 nasi klein, 1 nasi groot, 1 bami klein, 1 bami groot

136. Chinees-Indische Rijsttafel ''Kota Radja'' 10-12 personen

Tjap Tjoi, Chinese garnalen, Babi Pangang, Babi Ketjap, Saté, Foe Yong Hai, Kip met kerrysaus, Koe Lo Yuk, Lembu Smoor, Lembu Roedjak, Sang Kwak, Kroepoek, Mifang Goreng, witte rijtst, nasi, bami

Specialiteiten & Kantonese gerechten

137. Siew Mai (4 stuks)

Fijngemalen gestoomd vlees met garnalen

138. Ka Heun Ap Pien (2 stuks)

Gevulde bladerdeeg met eendefilet in exotische saus

139. Ping Poen

Kantonese hapjes bestaande uit Siew Mai, zeewierkoekje, kerry kwok, mini loempia, en krabschaar

140. Hai Kim (4 stuks)

Gevulde krabschaar in Kantonese stijl

141. Pekingeend

Geroosterde halve eend op Kantonese wijze klaargemaakt, geserveerd met exotische saus

148. Sen Sien

Kantonese schotel met garnalen, kipfilet, varkensvlees, groente en visballetjes

149. Mi Tjan Kai

Gebakken kipfilet met ananas en zoete pikante tomatensaus

150. Mi Tjan Yuk

Gebakken varkensvlees met ananas en zoete pikante tomatensaus

151. Mi Tjan Yu

Gebakken tongfilet met ananas en zoete pikante tomatensaus

153. Gon Bao Ha

Chinese garnalen met diverse groenten, cashewnoten in gonbaosaus (extra pikant)

154. Gon Bao Kai

Chinese kip met diverse groenten, cashewnoten in gonbaosaus (extra pikant)

155. Tausi Taufu

Tahoe met diverse groenten in soja-saus

156. Tonku Taufu

Tahoe met Chinese paddestoelen en verse groenten

157. Ho Yau Paksoi

Chinese witte kool in oestersaus

Tipan gerechten

142. Tipan vlees

142a. Tipan tongfilet

143. Tipan kipfilet

144. Tipan kikkerbillen

145. Tipan ossehaas

146. Tipan ''Kota Radja''

Kipfilet, varkenshaas, ossehaas en garnalen

147. Tipan garnalen

Specialiteiten & Kantonese gerechten

137. Siew Mai (4 stuks)

Fijngemalen gestoomd vlees met garnalen

138. Ka Heun Ap Pien (2 stuks)

Gevulde bladerdeeg met eendefilet in exotische saus

139. Ping Poen

Kantonese hapjes bestaande uit Siew Mai, zeewierkoekje, kerry kwok, mini loempia, en krabschaar

140. Hai Kim (4 stuks)

Gevulde krabschaar in Kantonese stijl

141. Pekingeend

Geroosterde halve eend op Kantonese wijze klaargemaakt, geserveerd met exotische saus

148. Sen Sien

Kantonese schotel met garnalen, kipfilet, varkensvlees, groente en visballetjes

149. Mi Tjan Kai

Gebakken kipfilet met ananas en zoete pikante tomatensaus

150. Mi Tjan Yuk

Gebakken varkensvlees met ananas en zoete pikante tomatensaus

151. Mi Tjan Yu

Gebakken tongfilet met ananas en zoete pikante tomatensaus

153. Gon Bao Ha

Chinese garnalen met diverse groenten, cashewnoten in gonbaosaus (extra pikant)

154. Gon Bao Kai

Chinese kip met diverse groenten, cashewnoten in gonbaosaus (extra pikant)

155. Tausi Taufu

Tahoe met diverse groenten in soja-saus

156. Tonku Taufu

Tahoe met Chinese paddestoelen en verse groenten

157. Ho Yau Paksoi

Chinese witte kool in oestersaus